Рецептот за капучино со полнење
Подготви банана мафини со малина крем. Овој едноставен рецепт за капките со полнење ќе биде совладан дури и од почетниците готвач.
Неопходни состојки:
- банани (привремено ги држете за два дена на темно место, така што ќе се појават и ќе станат неверојатно меки) - 3 ЕЕЗ.
- Путер - 110 гр
- целото пченично брашно - 2,5 чаши
- млеко - ½ чаша
- шеќер ¾ чаша
- кафеав шеќер ½ чаша
- мед - 1 лажица масло. л.
- јајца - 2 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. л.
- прашок за пециво - 1 лажиче.
- сол - 1 лажиче.
Метод на подготовка
- Маш банани во пире од компири. Измешајте го шеќерот со масло на собна температура, темелно изгори ја масата. На помеки нафта, толку подобро.
- Додадете ги сите течни состојки, вклучувајќи јајца, до масата, потоа додајте ги бананите. Тепајте ја темелно добиената маса.
- Во одделен сад се меша прашок за пециво со брашно и сол. Истурете во течна маса и измешајте.
Крем за нашите кекси
Неопходни состојки:
- сирење млеко - 340 g
- Путер - 110 гр
- шеќер во прав - 125 g
- малина - 50 гр
Метод на подготовка
- Многу ладно сирење, шеќер во прав и мек путер со камшик со максимална брзина.
- Прекинете мешалка од малини. Два кафени лажички додадете на кремот, се мешаат. Остатокот од малини треба да се користи како полнење на капкек: истурете го готовото тесто во калапи, додадете малини до центарот на секоја чашка, исперете го десертот за 15 минути на 170 ° C. Подготвеноста за проверка со чепкалка за заби, времето за печење може да варира во зависност од вашата печка и големината на калапот.
Малина пирето може да се додаде во торта и откако тие се подготвени - само отсечете ја средината на тортата и ставете ја потребната количина малини со лажичка и направете крем за капа на врвот.
Рецептот за чоколаден пехар
Неопходни состојки:
- Путер - 90 гр
- жолчките - 3 ЕЕЗ.
- какао - 25 гр
- брашно - 75 гр
- ореви пекан или било кој по вкус - 100 гр
- шеќер во прав - 100 g
- кафеав шеќер - 25 g
Рецептот за чоколаден пехар е многу едноставен.
Метод на подготовка
- Се топи путерот, оставете да се излади. Ореви се исецка во мешалка.
- Победи белците до меки, пополнете ги сите други состојки, освен маслото.
- И на крај, истурете стопен путер. Ние ја мешаме масата до хомогеност, користејќи торба на слаткарот, пополнете ја со чоколадната мувла од мувлата.
- Печете 15 минути на 175 ° C. Кога се излади, декорација на кремот по вкус.
Сваровски торта со мастило: фото рецепт
Неопходни состојки за тестот:
- брашно - 1 лажица масло.
- урда - 250 g
- шеќер - 1,5 лажици.
- јајца - 2 ЕЕЗ.
- путер - 2 суп.л-патки. л.
- павлака - 2 лажици. л.
- сода - Ѕ лажиче.
Метод на подготовка
- Се меша јајца, урда, шеќер, кисела павлака. Ако сакате, можете да додадете малку тендер маскарпон сирење.
- Додадете брашно и оцет изгаснат сода, истурете во стопен путер, темелно се меша тестото додека не се изедначи.
- Пополнете калапи, печете на 180 ° C за 15 минути.
Додека сирењето на сирењето на класичниот рецепт се лади, ние подготвуваме декорација.
Неопходни состојки за мастика:
- шеќер во прав - 400 g
- кондензирано млеко - 1 суп.л-патки. л.
- вода 75 ml
- растително масло - 1 суп.л-патки. л.
- гликоза или мед - 50 g
- желатин во гранули - 1,5 лажици.
- пченкарен скроб - 100 g
- вотка - Ѕ лажица. л.
- сол
- лимонска киселина
- ванила
Метод на подготовка
- За желатин да додадете вода, оставете го до оток - околу 25-30 минути. Исцедете го вишокот на вода.
- Загрејте мед во микробранова печка за 10 секунди и желатин, се меша. Додадете кондензирано млеко, растително масло, лимонска киселина, ванила и сол. Се меша до хомогеност.
- Постепено се прелива преку сито скроб и шеќер во прав. Промешајте со лажица до многу густа конзистентност, потоа измешајте го мастикот на масата, истурете го скроб и извадете. Силно густа маса се разредува со вотка.
За да го обоите мастикот, користете бои за храна.