- Пиво Стаут - 1 стакло
- темна меласа - 1 стакло
- сода - 1/2 кафени лажички
- брашно - 2 чаши
- прашок за пециво - 1 1/2 лажички
- Земјиште ѓумбир - 2 ставки. лажици
- земјата цимет - 1 лажичка
- каранфилче - 1/4 лажички
- морско оревче - 1/4 лажички
- земјениот кардамон - 1 нотка
- јајца - 3 парчиња
- темно кафеав шеќер - 1 стакло
- шеќер - 1 стакло
- растително масло - 3/4 стакло
1. Загрејте ја рерната на 175 степени F. Пазете го обликот на колачот и посипете го со брашно. Отстранете го вишокот брашно. Донеси витко и темната меласа до вриење во голем сад и отстранете го од топлина. Додадете сода и се тресат, а потоа се лади на собна температура. 2. Измешајте го брашното, прашокот за пециво, ѓумбир, цимет, каранфилче, морско оревче и во голема чинија. 3. Победете ги јајцата и шеќерот со електричен миксер. Додадете растително масло и камшик, а потоа додадете мешавина од меласа и се мешаат. Додадете го мешавината на јајца во мешавината на брашно и размахване при мала брзина. Истурете го тестото во подготвена форма и остро го удрите на масата за да ги отстраните воздушните меури. 4. Печете го тортата во средината на рерната додека не се вметне челуста во центарот, нема да излезе малку влажно со трошките, околу 50 минути. Дозволете тортата да се излади во форма од 5 минути. Потоа отстранете ја од мувла и оставете да се олади целосно на решетката. Посипете го тортата со шеќер во прав и послужете со шлаг, ако сакате. Оваа cupcake е најдобро подготвени 1 ден однапред. Ќе се чува до 3 дена на собна температура, па дури и подолго во фрижидерот.
Служби: 8-10