- шеќер - 2/3 чаши (облога)
- земјата цимет - 1 ул. лажица (облога)
- несолен путер - 6 чл. лажици (облога)
- брашно - 1 1/2 чаши
- прашок за пециво - 1 1/2 лажички
- сода бикарбона - 1/2 кафени лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- Ретки Морско месо - 1/4 кафена лажичка
- шеќер - 1/2 чаша
- несолен путер, собна температура - 1/3 стакло (5 супени лажици плус 1 лажичка) плус форма на масло)
- големо јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- матеница - 1/2 чаша
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте или обложете ги облоги со хартија со форма на кифла со 12 стандардни прегради или со 30 мали прегради. Направете покритие. Во мал тенџере, се топи путерот на средна топлина и се готви, мешајќи, се додека не се кафеав и непријатен мирис. Веднаш отстранете од топлина и издвои. Во мала сад, измешајте 2/3 чаши шеќер и цимет. Отстрани. Направете cupcakes. Измешајте го брашното, прашокот за печење, сода, сол и морско оревче заедно во сад, издвоени. Победете го ублажениот путер и шеќер заедно во голема чинија со миксер. Додајте екстракт од јајца и ванила, победи. Додадете 1/3 мешавина на брашно, а потоа 1/2 матеница. Повторно повторете и завршете со брашно. Се меша до хомогеност. 2. Ставете го тестото во калапот, полнејќи го секој оддел со 3/4. 3. Печете колачи со стандардна големина за 20-25 минути и минијатурни пиперки од 12 до 14 минути. Оставете да се олади на решетката. 4. Потопете ги мафини во кафеаво масло, така што целосно ги покрива. 5. Потоа се тркалаат во мешавина на шеќер и цимет. 6. Веднаш да поднесете.
Служби: 10