- путер - 240 грама (собна температура)
- брашно - 200 грама
- прашок за пециво - 0,5 кафени лажички
- сол - 0,5 кафени лажички
- јајца - 4 парчиња (големи)
- шеќер - 1 стакло (се користи во делови)
- коњак - 1 ст. една лажица
- кора од лимон - 1,5 лажички
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте со масло и посипете со брашно со торта. Протресете го брашното на восочена хартија, а потоа додајте го прашокот за пециво и малку сол. Измешајте ја мешавината уште два пати. Истурете во сад. 2. Поделете ги јајцата во верверички и жолчки. Користејќи електричен мешач, ги измазнувате жолчките од јајца во чинија во густа пена, а потоа постепено додадете 1/2 чаша (100 гр.) Шеќер, околу две лажици во исто време. Во посебен сад, измешајте го путерот со кремаста конзистентност. Додадете преостанатите 6 лажици шеќер и камшик. Во друга сад, победи жолтеникавите на лимон боја, а потоа додадете коњак и лимон кора од лимон. Постепено додајте го пресеченото брашно во мешавината на жолчка. Постепено додавајте шлаг бели јајца и нежно се меша додека тестото не стане хомогено. 3. Истурете го тестото во подготвената форма и печете во рерната за 35 до 45 минути. 4. Оставете да се излади во форма од 10 минути, потоа отстранете ја од мувла и оставете да се излади целосно.
Служби: 8-10