- жолчка - 5 парчиња (тврдо варени)
- зелен грашок - 200 гр. (свежо замрзнат)
- шеќер - 60 гр
1. Прво на сите, ние треба да се одмрзне на грашок, а потоа го вари. Сега ставете го грашокот во блендер и го кршите таму (но ние не треба да го правиме тоа многу, не треба да добиеме хомогена маса). Додајте малку шеќер и топлина во тавче за саќе над мал оган. Не заборавајте постојано да се меша. Сите вишок влага треба да исчезнат. Ние студ. Во жолчките од јајце додадете малку шеќер и во мешавината сè што е целосно измешано, масата треба да биде хомогена. Потоа, преку сито, можете дополнително да ги редите жолчките од жолчка. 3. Сега треба да земете салфетка, ткаенината треба да биде добро, (за ова можете да користите и газа), да го мокнете и да го притиснете добро. Од погоре на салфетка ќе ставиме грашок (малку), а потоа и жолчка. 4. Ние ги креваме и цврсто ги искривуваме краевите на газа или салфетки. 5. Извадете ја тортата од салфетката што ја добивме и ставете ја на садот. Истото се прави и со останатите маса.
Служби: 4