- Шеќер - 2/3 чаши
- Брашно - 2 чаши
- Лимон - 1 парче
- Прашок за печење - 2 лажички
- Сол - 1/2 лажичка
- Сода - 1/4 кафена лажичка
- Јајце - 2 парчиња
- Ситно сирење - 1 стакло
- Мак - 4 ст. лажици
- Путер - 110 гр
Ние тријте на најдобрите рендан кора од еден лимон. Во сад, лесно измазнете го шеќерот и кора од лимон. Во иста сад, кваси брашно, прашок за пециво, сода, сол и афион. Мешање. Во посебен сад, камшик 3/4 чаша сирење, околу 2 лажици. сок од лимон и јајца. Исто така, додадете го стопениот путер, лесно победи се додека не се хомогени. Нежно измешајте ја сувата и течната мешавина. Премногу долго да се мачкам не е потребно - само мешајте го рамномерно. Малките за мафини се подмачкани со путер и 3/4 се пополнуваат со добиениот тест. На врвот на тестото, поставете ги малите топки на преостанатото урда. Печете 20-25 минути на 200 степени. Подготвени мафини прво се ладат во калапи, а потоа - на решетката. Ние служиме. Бон апетит! :)
Служби: 12