Лосос во рерната На нашите маси, не толку често постојат производи кои се богати со корисни крвни садови и незаменливи амино киселини и омега-3 масни киселини. Можеби, само во рибите, содржината на овие супстанции, како и многу витамини и минерали, е во изобилство. Овие корисни својства на морските или слатководни риби одамна им се познати на диететичарите кои инсистираат на честа употреба на рибни јадења во дневното мени. Но, и покрај фактот што има многу повеќе видови на риби и морски плодови во светот, од месо од животинско потекло, ние готвиме и јадеме риба многу поретко од нашето тело. И целосно залудно. Рибата е асимилирана од нашето тело 2-3 пати побрзо од месото и носи неспоредливо повеќе придобивки. Особено корисна е црвената риба, а особено лососот. Лососот е прилично масна риба, па затоа е подобро да го служите во печена форма. Пиената храна е генерално многу корисна за телото. Обидете се да го диверзифицирате менито со невообичаени, но многу едноставни при готвењето риба. На пример, печен лосос. Таква вкусна риба, како лосос, е многу тешко да се расипе - бидејќи не се готви, излегува вкусно. Ако веќе готвите лосос во различни варијации, сами знаете за тоа. Сега пробајте го овој рецепт. По трошењето многу малку време, можете да го нахраните семејството со лесна и корисна вечера.
Состојки:- Лосос од стек 750 гр
- Провансални билки 2 суп.л-патки. л.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Сол 1 нотка
- Василиј зелен свеж 1 куп
- Чекор 1 За печење, можете да земете дел од лосос или стек. Добро е да ги измиете парчињата риба во студена вода и да ги исушите со хартиена крпа.
- Чекор 2 Исечете парчиња лосос 2-3 лажици провансалски билки, малку сол и исцедете 2 лажици лимонов сок.
- Чекор 3 Оставете го маринираниот лосос 10-15 минути.
- Чекор 4 Потоа секое парче лосос завиткано во фолија, како во плико, така што сите рабови се цврсто испреплетени.
- Чекор 5 Стави го лососот во фолија на плех за печење. Ставете ја во загреана рерна на 180 ° C за 30-35 минути.
- Чекор 6 Посипете го лососот пред да служите со сок од лимон и посипете со лисја од босилек.