- Брашно сонце - 2 чаши
- Сахар - 1 ст. лажица (плус 6 лажици во полнењето)
- Квасец - 1 лажичка
- Јајце - 1 парче
- Млеко - 1 стакло
- Сол - По вкус
- Растително масло - По вкус
- Павлака 20% - 2.5 чаши (полнење)
- Јајца - 4 парчиња (полнење)
1. Во прелиеното брашно додадете квасец, сода, сол, шеќер. Промешајте. Исто така, победи го млекото со јајце и додадете го брашното. Истурете малку растително масло. Месете го тестото, вртете го со топка и ставете го на топло место 1 час. 2. Додека тестото е на проверка, подгответе го полнењето. Во посебен сад, победи јајцата со шеќер. Постепено, во делови, додадете кисела павлака, не престанувај да камшикуваш. Шеќерот во полнењето треба целосно да се раствори. 3. Загрејте го рерната. Формирајте лист за печење со хартија за пергамент. Од тестото се тркалаат кругот така што неговиот дијаметар е малку поголем од дијаметарот на мувлата. Ставете го тестото во мувла, така што неговите рабови висат од мувла. Внатре во тестото, истурете го полнењето и рабовите малку за да изклинвам. Торта се пече околу 40 минути на температура од 200 степени. Извлечете ја подготвената пита, изладете ја и исечете ги на делови.
Служби: 8-10