- Растително масло - 50 милилитри
- Свинско месо - 3 парчиња (стек)
- Бриселско зеле - 250 гр
- Пипер и сол - - По вкус
- Кромид - 1 парче
- Шампињони - 200 гр
- Морков - 1 парче
1. Ние јасно моркови и кромид, се сече на мали парчиња. Ги миеме печурките, ги чистиме, и како што ги исекуваме кромидот и морковот, исечете мали парчиња печурки. 2. Истурете малку сончогледово масло во тавата, загрејте го, фрлете го сецкан кромид и чувајте го на транспарентна боја. Додај тука сецкани печурки и моркови, и за околу петнаесет минути со капакот затворен, чорба, се промешува. Сега додадете зелка и десет минути замрзнување. Доколку е потребно, можете да додадете мала количина на вода. 3. Смалувајте го маснотиите со растително масло и ставете ги свинското месо на неа. Ја загреваме рерната и триесет или четириесет минути испраќаме сад за печење со стекови. Секои петнаесет минути, со пиво или вода, посипете ги со стекови. 4. Ставиме подготвени стекови на чинија. Запечен зеленчук ќе им одговараат многу добро. Можете да додадете варен ориз.
Служби: 3