- мали тикви (околу 220 гр секоја) - 6 парчиња
- од шеќер - 2 предмети. лажици
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- темно кафеав шеќер - 1/2 чаша
- пченка - 3 ст. лажици
- мешавина од два пијалака, на пример, портерија и пиво на половина - 1 1/2 чаши
- големи жолчки од јајце - 3 парчиња
- сол - 1 ул. една лажица
- мека - 1 чл. една лажица
- врела вода - 1/2 чаша
- Тиква пире - 1/2 чаша
- дебел крем - 1/2 чаша
- декоративни лисја на згусна тесто - - по вкус
Загрејте ја рерната на 200 степени. Отсечете ги врвовите од тикви, извадете го месото и семките. Во мала сад, измешајте го шеќерот и циметот, посипете ја тиквата внатре и затворете ги со врвови од тиква. Се пече на сад за печење додека не се подготви, од 25 до 30 минути. Извадете ја од рерната и оставете да се излади. Измешајте го кафеавиот шеќер и пченкарно пченка во голема чинија отпорна на топлина и ставете ја во сад со врела вода. Додајте мешавина од пијалаци, жолчки од јајце, меласа и сол, готви, постојано мрзливи додека смесата не почне да се згусне. Додадете вода, промешајте. Додадете ја пиремата од тиква и варете додека смесата не се згусне, околу 2 минути. Извадете од топлина, оставете да се олади малку. Кога сè е подготвено, камшик крем. Послужете го пудингот, ставајќи го во печена тиква, облекување со шлаг и лисја од лиснато тесто, ако е потребно.
Служби: 6