- Чоколада - 200 гр
- Путер - 200 гр
- Шеќер во прав - 250 гр
- јајца - 4 парчиња
- бадеми - 100 гр
- брашно - 75 гр
- Неколку сладоледи - - По вкус ((опционално))
Се скрши чоколадата на мали парчиња и ги стави во тенџере. Додадете го путерот, покријте и ставете многу бавен оган, или во водена бања, се топат. Кога путерот и чоколадата се топат, измешајте ги со размачкано додека не се добие хомогена маса. Одделете ги протеините од жолчки, а потоа додадете жолчки во мешавина од путер, чоколада ... Измешајте заедно 200 гр шеќер во прав, 100 грама млеко, 75 грама брашно. Додајте ги овие суви состојки во мешавина од путер, чоколада, жолчка од јајце и добро се мешајте. Добивате прилично дебела мешавина, тоа е во ред. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Победете ги жолчките од јајце, додадете 50 гр шеќер во прав. Победи во густа пена. Измешајте ги протеините со главниот тест. Ако сакате, можете да расеете неколку снегулки од бадеми на дното од мувлата. Потоа истурете го тестото. Ставете ја во рерната 40-50 минути. Проверете ја достапноста по 30 минути. Оставете да се олади на решетката.
Служби: 10