- бадемово брашно - 3 чаши
- нерафиниран трска шеќер - 4 чл. лажици
- сол - 1/4 лажички
- сода - 1 лажичка
- цимет - 1 лажичка
- слатка пиперка и морско оревче - 1/2 кафени лажички
- од јаболка - 1 чаша
- јајце - 1 парче
- јаболков оцет - 1 ст. една лажица
- рендан ѓумбир - 1 ул. една лажица
1. Измешајте го брашното брашно и шеќерот неколку минути во блендер. Измешајте ја мешавината во голема чинија. 2. Измешајте ја смесата од брашно со сол, сода, цимет, миризлива бибер и ситно сецкани јаболка. Во мала сад, се меша јајцата, јаболков оцет и рендан ѓумбир. Додадете го мешавината на јајца на мешавината од брашно. Малку темете го тестото со рацете за да се обезбеди правилна дистрибуција на состојки. Ако тестото е влажно, додадете дополнителна количина брашно од бадем. 3. Формирајте два дискови од околу 1 cm дебелина од тестото. Исечете го секој круг во 8 триаголници. 4. Поставете ги рамните колачи на лист за печење наредени со хартија за пергамент. Печете колачи на 190 степени за 10 минути се додека не се заматуваат. Не го зголемувајте времето за печење, инаку колачињата може да бидат суви. Доколку сакате, подготвени тортили може да се истурат преку стопено бело чоколадо.
Служби: 16