- Зелка - 1/2 парчиња (глава)
- Лак - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Репка - 1-2 парчиња
- Лук - 2-3 заби
- Маслиново масло - - По вкус
- Зачини, бибер, сол - - По вкус
- Зелена - - По вкус
- Томато паста - 2 ставки. лажици
Цвеклото готвење, во ова време да го олупи моркови, решетки го на ренде, сече кромидот во половина прстени. Потоа истурете го маслото во тенџере и пржете го зеленчукот додека не е подготвен за половина. Исечете ја зелката и додадете ја на тава. Сок од зеленчук, бибер, додајте зачини и пржете, додека мешате. Потоа истурете вода во тава и врие над средната топлина под капакот околу 15 минути. Потоа, излупете ја цвекло, решетки ги, додајте ги на тава, додадете ситно сецкан лук и две лажички доматен паста, промешајте го зеленчукот и чорбата околу 5 минути. Зелка служи како гарнир или како посебно јадење.
Служби: 3-4