- грозје - 60 гр
- јаболка - 90 гр
- лубеница - 60 гр
- диња - 90 грама
- морско лепило - 60 гр
- шеќер - 90 гр
- желатин - 18 грама
- вода - 600 милилитри
- лимонска киселина - - по вкус
Шеќерот со грозје треба да се нанесуваат преку сито, да се притисне сок, да се напрега и да се стави на ладно место. Лубеница, диња и месо од јаболко се сече на мали парчиња, се мешаат со гроздова каша, истурете вода и се готват со шеќер околу 10 минути. Како резултат на сируп се филтрира, се меша со желатин, кој треба да се старее, а потоа да се издвои, во вода и се варат додека не се врие. Како резултат на мешавината се меша со претходно собрани сок од грозје и морско млеко и се додава лимонска киселина. Потоа, сè е затоплено, истури во калапи и лади.
Служби: 6