- чоколада - 180 грама
- Путер - 3/4 чаши
- шеќер - 2 чаши
- јајца - 3 парчиња
- брашно - 1 чаша
- За глазура: маст крем - 1/2 чаша
- шеќер - 2 чаши
- путер - 1/4 чаша
- сол - 2 лажички
- желатин - 1,5 ст. лажици
- вода - 1/4 стакло
1. Загрејте ја рерната на 160 степени. Подмачкајте ја садот за печење. Се топи чоколадата и путерот на средна топлина, мешајќи. Додадете шеќер и нежно се мешајте додека не се излади. Отстрани од топлина. 2. Во посебен сад, лесно ја победи јајцата со размахване. Постепено додајте јајца во мешавината на чоколадо. 3. Додадете го брашното и промешајте. Ставете го готвеното тесто во подмачкана форма и израмнете ја површината со шпатула. Печете 30 минути, потоа извадете ја од рерната и оставете да се излади целосно во форма. 4. Подгответе ја глазурата. Во мал тенџере со ниска топлина, загрејте го кремот. Не врие. Додадете шеќер и вода во посебен тенџере. Не мешај. На средна топлина донесе до вриење. Кук додека мешавината не стане боја на жолта боја. Отстрани од топлина. 5. Додајте топол крем, путер и сол. Нежно се меша додека смесата не е униформа. Истурете ја смесата од желатин со вода и се меша. Истурете ги карамелските замрзнувачи целосно ладење колачи. Оставете да се излади целосно, исечете ги во правоаголници и сервирајте.
Служби: 20