- несолен путер, плус масло за формата - 8 чл. лажици
- горчлива чоколада, исечени - 180 грама
- брашно - 2 чаши
- прашок за пециво - 1 лажичка
- Кајен пипер - 1/4 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- шеќер - 13/4 чаши
- големи јајца - 4 парчиња
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- рендана тиква или тиква пире - 11/4 стакло
- растително масло - 1/4 чаша
- земјата цимет - 1 лажичка
- морско оревче - 1/4 лажички
- ситно сецкани лешници или други ореви - 1/2 чаша
Загрејте ја рерната на 170 степени. Подмачкајте ја садот за печење со масло. Се топи чоколадото и путерот во сад во водена бања, мешајќи повремено додека не се изедначи. Измешајте го брашното, прашокот за пециво, бибер и сол во голема чинија, издвојте. Претепајте шеќер, јајца и ванила во сад со електричен миксер, од 3 до 5 минути. Додадете ја масата во мешавината на брашно. Поделете го тестото меѓу две чинии. Во една сад, додадете ја чоколадната смеса и се меша. Во друга чаша додадете тиква, путер, цимет и морско оревче. Ставете половина од чоколадното тесто во подготвената форма, израмните. Горна половина од тестото од тиква. Повторете за да направите уште еден слој чоколада и друг слој од тиква. Порамнете го горниот слој и посипете со ореви. Печете 40 до 45 минути. Оставете да се олади во решеткаста форма. Исечете ги на 16 квадрати и сервирајте.
Служби: 16