- неусогласен путер - 1/2 чаша (1 стап, плус форма на масло)
- полусвета чоколада - 240 гр
- какао во прав - 1/4 чаша
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- шеќер - 1 1/4 чаши
- сол - 1/2 кафени лажички
- големи јајца - 3 парчиња
- брашно - 1 чаша
- ореви - 1 чаша
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Ткаат квадратна форма со големина од 20 cm на дното и по должината на рабовите со алуминиумска фолија, маст за фолија со масло. Остави настрана. Измешајте го брашното, солта, какао во прав и прашокот за пециво заедно во сад. Отстрани. Ставете го сецкан чоколадо и путер во средна сад, поставени над тенџере со врела вода. Кук, често мешајќи, додека чоколадата и путерот речиси целосно се топат. 2. Извадете го од топлина и измешајте додека не се излади. Избегнете ја чоколадната смеса со шеќер додека не се изедначи Потоа додадете јајца и камшик. 3. Додајте ја смесата на брашното и измешајте додека не се изедначи со гумена шпатула. Не мешајте премногу долго. 4. Промешајте го тестото со големи сецкани ореви. 5. Ставете го тестото во подготвената мувла и израмнете ја површината со шпатула. Печете додека не се вметне во центарот на чепкалка за заби, нема да излезе со неколку влажни трошки, од 45 до 50 минути. Дозволете да се излади целосно во форма. Повлечете ги рабовите на фолија и извадете од калапот. Исечете ги на плоштадите.
Служби: 10