- брашно - 2 чаши
- шеќер - 1/2 чаша
- путер или маргарин - 200 гр
- јајца - 1,5 парчиња
- дебел џем, џем или џем - 1 стакло
- жолчка од јајца за подмачкување - 1 парче
Според овој рецепт, ќе добиете 10 колачи со тежина од 90-100 g или 20 колачи за 50 g. Подготовка: Измешајте го маслото, шеќерот и јајцата во сад со дрвена шпатула се додека не се добие хомогена маса. Се става во брашното и го мачка тестото. Се тестото тестото во слој од 5-6 mm дебелина. 2/3 од слој се сече на ленти широк 10 см. Поставете ги лентите на сув плех за печење и подмачкајте ја целата површина со плодно полнење. Подмачкајте ги рабовите на лентите со жолчка. Од останатите тестови, испружете го слојот од 3-4 мм и исечете ги на тенки ленти. Ставете ги лентите на врвот на овошјето, полнејќи ги големи ленти, формирајќи ткаат. Притиснете ги краевите на малите ленти во големи ленти. Подмачкајте го врвот со жолчка. Можете да попрскате ленти по печење со шеќер во прав, наместо да мрдате со жолчка. Поставете го садот за печење во рерната и печете на 220-230 степени за 20-30 минути. Исечете ги лентите во парчиња и сервирајте.
Служби: 10