- брашно - 2 чаши (+1 лажица лажица)
- млеко или вода - 0,5 чаши
- квасец - 50 гр
- Јајце - 2 парчиња
- Путер - 350 гр. (250 за тесто + 100 за крем)
- шеќер - 1 стакло (+1 лажица за тестот)
- испарено млеко - 4 ставки. лажици
- овошје - - По вкус (за декорација)
- лимон - 1 парче
Распрснете го квасецот во топла вода или млеко. Измешајте ги со брашно и ставете лажица 1 час на топло место. По еден час, додадете јајце, шеќер, брашно и омекнат путер. Сите измешани и ставете уште еден час на топло место за решавање. Сега го подготвуваме лимонското полнење. Ние трим на лимонот на ренде. Додадете го шеќерот или шеќерот во мешавината на лимон и темелно избришете го. Земете една третина од тестото и превртете го во рамна торта. Подмачкајте го садот за печење со масло и поставете торта на неа. Го шириме лимонското полнење одозгора, така што рабовите на тортилите остануваат слободни. Подмачкајте ги рабовите со јајце. Остатокот од тестото е, исто така, валани во рамна торта и ние го покриваме тортата празно. Цврсто стегајте ги рабовите на двете колачи, инаку полнењето ќе истекува и ќе изгори. Горната торта се пробива неколку пати со вилушка. Ние печеме лимонска основа во рерната на 200 степени. до златно кафеава боја. За кремот, омекнете го и победете путер додека не се изгуби мазна дебела конзистентност. Постепено додајте го кондензирано млеко на путерот, продолжувајќи да тепа додека маслото целосно не се раствори и не се добие бујна крема. Ние го шириме кремот на подготвената и ладна база. Како резултат на масата продолжува да се победи до хомогена дебела бујна маса. Од погоре торта може да биде украсена со натопени во шеќерен сируп парче од лимон, ореви и чоколадни чипови. Бон апетит!
Служби: 5-6