- црвени рибизли - 1 килограм
- шеќер - 1 килограм
- вода - 1,5-2 чаши
Џем од црвени рибизли е многу корисен за телото. Тоа може да биде одлично полнење за бисквити, пити и други кондиторски производи. Подготовка: Посебни црвени рибизла бобинки од гранчиња, кора и исплакнете темелно. Ставете ја рибизлата во врела вода и варете 5-7 минути. Оставете ја рибизлата во сито. Вариот на сирупот од шеќер и вода, каде што бланширале рибизли. Водата мора однапред да се филтрира. Во топла шеќерен сируп се постават бобинки од црвена рибизла и се вари за 5-7 минути на тивок оган. Потоа отстранете од топлина и оставете да остане 6-8 часа. Така, готви џем 2-3 пати повеќе, наизменичното загревање и стоење. Последен пат да го готвиме џем додека не се подготви.
Служби: 3-4