- посно говедско месо - 450 гр
- пакување на замрзнати сецкани спанаќ - 1 парче (300 g)
- средни тиквички - 1 парче
- мала сијалица - 1 парче
- bulgur - 1/2 чаши
- јајце - 1 парче
- Сушен оригано - 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- Свежо црн пипер - по вкус
- црвена пиперка - 3-4 парчиња
- конзерви од задушени домати - 2 парчиња (по 450 гр)
- Фета сирење - 1/3 чаша
1. Одмрзнете го спанаќот, исцедете го вишокот вода и исушете се со хартиени крпи. Решетки на тиквички на големи рендери за да направите 2 чаши. Исечете го кромидот за да направите 1 чаша. Лесно победи јајцето. Ситно исецкајте ги доматите. Уништи сирената Фета. Исечете ги бурните пиперки на половина, извадете ги семките и поврзувачките мембрани. Загрејте ја рерната на 175 степени. Во голема сад, се меша говедско месо, сецкани спанаќ, рендан тиквички, сецкан кромид, претепан јајце, оригано, сол и неколку нозе на црн пипер. Промешајте темелно. 2. Ставете ги половините од пиперката во сад за печење. Пополнете го секој пипер со месо пополнување. 3. Врзете со домати и посипете со распаднат Фета сирење. Покријте ги пиперките со фолија и печете 30 минути во рерната. Потоа отстранете ја фолијата и печете додека месната мешавина не е целосно подготвена, а бугарската пиперка не станува мека, околу 25 минути. Јадењето се служи добро со зелена салата.
Служби: 3-6