- маслиново масло - 1/2 ст. лажици (полнење)
- говедско месо - 120 грама (полнење)
- Вустершир сос - 3 капки (полнење)
- лимон пипер - 2 пинцети (полнење)
- пиперка - 1 пичка (полнење)
- лук во прав - 1 лажичка (полнење)
- црн пипер - 3 пинцета (полнење)
- Краставица - 1 парче (Џаџики сос)
- контејнер од грчки јогурт - 1 парче (240 g (Dzadziki сос)
- црвен кромид - 1/2 парчиња (Dzadziki сос)
- бел вински оцет - 2 Капки (Dzadziki сос)
- копра - 1/2 лажички (сос Џаџики)
- сол - 1/2 кафени лажички (Џаџики сос)
- лебови леб нан или пита - 2 парчиња
- домат - 1 парче
- Сирета Фета - 60 гр
- маслинки - 180 гр
1. Подгответе го полнењето. Загрејте го маслиновото масло во тава и додадете говедско месо, сос од Ворчестершир, малку лимон пипер, папрака, 1/2 чајно путер лук во прав, црн пипер и пржете на тивок оган додека не го подготвите сос од Џаџики. 2. Пресечете во многу мали коцки половина од краставицата и се мешајте со јогурт, 1/4 сецкани коцки на кромид. 3. Додадете бел вински оцет, копра и сол, промешајте. 4. Посипете ги тортилите со растително масло и загрејте ги во рерна или на скара додека не станат меки. Пополнете го рамен колач со готвење, потоа прелијте го готвениот сок Џаџики. 5. Дајте ги гиро со остатокот исечен краставица, преостанатиот сецкан кромид, коцки од сирената Фета, исечен домат и маслинки.
Служби: 2