- тесто печиво - 200 гр
- тиквички - 3 парчиња
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Сирета Фета - 200 гр
- свежи листови од нане - 1 чаша (неколку)
- крем - 200 милилитри
- сол, бибер - - По вкус
Се тркалаат тестото во круг, ставете го во мувла, прободете го низ целата површина и ставете го во фрижидер. Подготви тиквички, се сече на тенки парчиња Истурете го маслиновото масло во тава што не е леплива. Откако ќе се загрее маслото, додајте сецкани тиквички и пржете неколку минути. Тие се уште треба да бидат малку крцкави. Ставете го настрана. Ако било која течност излегува од тиквички, отфрлете ги во сито. Исечете го Фета на мали парчиња. Измијте 1 грст свежи нане лисја, суво и исечете. Истурете го кремот во сад, додајте ситно сирење, сол и црн пипер. Додај нане и се меша. Загрејте ја рерната на 220 ° C. Земете го тестото, ставете го на дното на тиквички. Налејте ја мешавината на кремот на врвот. Се пече 30-40 минути Можете да ја ставите тортата под скара неколку минути на крајот да се наведнуваат на врвот.
Служби: 10