- Тортила - 6 парчиња (1 пакет)
- Пилешко филе - 300 гр
- Лак - 1 парче
- Бугарски пиперка - 1 парче
- Jalapeno Peppers - - По вкус
- Ретки сирење - 300 грама
Пилешко се сече на коцки, сол, бибер и пржете во тава во мала количина на нафта. Исечете го кромидот и црниот пипер. Кромидот и пиперките се пржени во тенџере. Отворивме тегла од кисела jalapenos. Потоа додадете капка масло на тава и ставете ја тортилата. Сварете го на секоја страна 10 секунди. Тогаш го правиме истото со втората тортилја. На тортилја прво ставете кромид со пиперка, потоа пилешко, пиперки и последниот слој за ширење рендано сирење. Покријте го со втората тортилја и притиснете ја со шпатула. Важно е да не се запали тортилката, па така да се намали огнот на минимум. Потоа правиме комплексен маневар - се превртуваме со кесадила. Малку загрејте го и ставете го на чинија. Овој маневар го претвораме три пати (само 6 тортили). Потоа сече и служи на маса со вкусен сос. На пример, со песто или салса сос. Бон апетит!
Служби: 3