- Вода - 1,5 чаши
- Брашно - 4 чаши
- Шеќер - 1/2 чаша
- Сол - 1/4 кафена лажичка
- Растително масло - 50 гр
- Квасец - 20 гр. (Свежи)
Како да се готви посно пита: 1. Ние правиме квасец во топла вода, додадете сол и шеќер. Ние се меша добро. 2. Во мали порции додајте го пресеченото брашно во мешавината, со темења го месете тестото. 3. Додајте го растителното масло во тестото и го мачкате тестото додека не престане да лепеше на рацете и садот. 4. Повлечете го тестото во сад, покријте го со крпа и ставете го на топло место за да се нагоре 1 час. По еден час, тестото треба да биде добро заменето и оставено на топло место уште половина час. 5. Се тркалаат тестото во не премногу тенка круг торта, исечете го тестото со нож. Во центарот на рамната торта го ставаме полнењето (имам домашен џем), ги формираме страни, ние ја красат пита со пигтај од белешки од тестото. 6. Ставаме посно пита во рерната, загреана на 190 степени и се пече додека не се подготви. Откако пита е убаво замачкана - потоа подготвена. 7. Ние отстрани подготвени посно пита од рерна, даде 10 минути да стојат под пешкир, по што торта може да се сервира на маса. Тоа е сè, посно пита е подготвена. Бон апетит! :)
Служби: 6