- Свинско, пулпа - 0,5-1 кг - 1 парче Грам
- Сливи (без јами) - 10-15 парчиња
- Ореви (излупени) - грст - 1 По вкус
- Тврдо сирење (за попрскување) - 2-3 Стисок
- Сол, бибер - 2 штипки
1. Исечете го свинското месо во рифови, по можност парчињата се кружни, победуваат, соле и бибер, додадете ги омилените зачини, додајте со куп. 2. Исечете сливи со ореви или стопено сирење, исечете ги на коцки. 3. Потоа свртете го секачот, подигнете го вреќата во сливи, како да го завиткате (сливи не треба да бидат видливи). 4. Исечете ги рабовите во пакетот и поврзете го заедно со дебели конец. 5. Поставете ги кесите со врзаните рабови на врвот, попрскувајте сирење (по желба) на подмачканиот сад за печење (имав нелеплива матов). 6. Готвење на средна топлина во добро загреана рерна, околу 1 час, понекогаш истурете со месо течност. Со завршените торбички, отстранете ја низата. 7. На гарнир на свинско месо многу ми се пржени во рерна на персиммон. Исечете го во парчиња и испржете малку во течноста од свинско месо до мекоста. 8. Садот е подготвен!
Служби: 7