- лебни трошки - 1/2 чаша
- Сирета Фета - 300 гр
- лимон, кора - 1 парче
- свеж магдонос - 2 ст. лажици
- Путер - 5 уметност. лажици
- сол - По вкус
- од макарони производи - 450 гр
- ракчиња - 450 гр
- брашно - 4 предмети. лажици
- млеко - 3 чаши
- свежиот копра - 2 ставки. лажици
- Сирење Грујер - 240 гр
- сол - 1/2 кафени лажички
- земјата црн пипер - 1/2 кафени лажички
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Уништи сирената Фета. Ситно исецка копра и магдонос. Излупете ја ракната и пресечете ја на половина ако сакате. Решеткирајте го сирењето за да направите околу 2 чаши. Во една мала сад, измешајте ги лебните трошки, една четвртина од распарчената Фета сирење, нотка од лимонско кора, 2 кафени лажички магдонос и 1 лажица топено путер. Промешајте со вилушка и ставете ги настрана. 2. Во голем тенџере донесе солена вода до вриење. Варете ги тестенините додека не се подготвени во согласност со упатствата на пакетот. Исцедете ја водата и ставете ја пастата назад во садот. Додадете сурови ракчиња и промешајте. 3. Во средно тенџере, стопете ги преостанатите 4 лажици путер со средна топлина. Додадете брашно и размахване. Готвење за 1-2 минути, whisking, за да ја запали златната боја. Победи со млеко. Готви, мешајќи, на средна топлина додека не се згусне сосот, околу 5 минути. Извадете ја садот од топлина и измешајте го преостанатото Фета сирење, сирењето Gruyer, преостанатиот магдонос, преостанатиот лимон кора, зеленчук на копар, сол и бибер. Истурете го сосот врз тестенините со ракчиња и добро промешајте. 4. Ставете тестенини и сос во подмачкан сад за печење. Се рашири еднакво со мешавина на лебници на врвот. Се пече 20-25 минути се додека садот не се заматува. Потоа отстранете ја од рерната и се лади за 5-10 минути пред сервирањето.
Служби: 4