- брашно - 2 чаши
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- лук сол - 1/2 кафени лажички
- путер - 4 ставки. лажици
- масти крем - 3/4 чаши
- јајце - 1 парче
- Сирета Фета - 120 грама
- црвен домат - 1/4 стакло (печено)
- зелен кромид - 2 парчиња
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Исечете го путерот во мали коцки. Лесно победи јајцето. Измешајте го брашното, прашокот за печење, сол на лук и коцки од путер и путер во процесор за храна. Избегнете ги состојките со интервал од 3 секунди сè додека мешавината не изгледа како голема трошка. Ако немате процесор за храна, можете да го готвите тестото со рака, го мешате тестото со два ножеви или раце за конзистентноста на трошките. 2. Ставете го готвеното тесто во голема чинија. Додајте масно ткиво и тепан јајце, со темења го мачкам тестото додека не се добие еднаква конзистентност. Ситно се исецка зелениот кромид. Додај Фета сирење, пржени домати и зелен кромид до сирење. Внимателно измешајте ги состојките за да бидат рамномерно распределени во текот на тестот. 3. На површината на брашно попрскајте го тестото во голем круг со дебелина од околу 2,5 см. Исечете го кругот на осум еднакви делови. Ставете ги тортилите на лист за печење наредени со пергамент и печете во рерна 15 минути. 4. Извадете ги раните колачи од рерната и фрижидерот на решетката пред сервирањето.
Служби: 8