- Ракчиња - 10-15 парчиња
- Свежи краставици - 5 парчиња
- Јајце - 4 парчиња
- Кефир - 1 литар
- Зелен корен - 100 гр
- Зелен магдонос - 50 грама
- Репка - 2 парчиња
- Компири - 3-4 парчиња
- Сол - 0,5 лажички (по вкус)
Во жешко време, кога воопшто не сакате да готвите, оваа светлина, ладна супа ќе ни се најде. Рецептот за ладно месо со ракчиња е многу едноставен. Ова јадење е лесно да се подготви дома. Јас ви кажувам чекор по чекор како да подготвувате ладно со ракчиња: 1. Прво, ќе готвиме ракчиња. Се собираме во садот од 2 литри вода, сол и ставаме на чинија. Како да се вари - фрли за 25-30 минути ракови готви. 2. Истовремено ставете ја репка, компири и јајца да се готват. 3. Оладете ги готовите состојки. Чиста. 4. Ние тријте на голема репка, краставици и компири. 5. Мојот зеленчук и ситно сецкани. 6. Сите состојки се мешаат и се истураат со кефир. Додадете 1,5 чаши ладни супа. Солим по вкус. 7. Ако сакате, можете да додадете малку сок од лимон на киселото месо. Тоа е сè, студот со ракчиња е подготвен. Пред сервирањето, подобро е да се чува најмалку половина час во фрижидер. Уживајте во здравјето;)
Служби: 4-5