- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- голем шеф на карфиол - 1 парче
- семки од ким - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- свежо црн пипер - 1/2 кафени лажички
- обичен јогурт (како грчки) - да вкусат
- Фета сирење - 1/4 чаша (по избор)
- смачкана свежа нане лисја - По вкус
- зрна од калинка - по вкус
1. Загрејте ја рерната на 220 степени. Подмачкајте голем сад за печење или 1 лажица маслиново масло. Одделете ги семето од калинка и ставете ги во сад. 2. Поделете ја карфиолот во inflorescences. Не грижете се за правење на сите парчиња со иста големина. Промешајте ја карфиолот со преостанатата 1 лажица маслиново масло, семки од ким, сол и свежо зелен црн пипер во чинија. 3. Ставете ја зелката на подготвена ташна или во калап. Се пече во загреана печка за 20-30 минути додека не се подготви карфиол. 4. Измешајте малку сол со јогурт или со 3/4 чаши јогурт со сирење Фета во процесор за храна додека не се добие хомогена маса. Истурете го подготвениот карфиол со јогурт, потоа посипете ја садот со кршен свежи листови од нане и семе од калинка.
Служби: 2