- Мандарини - 500 гр
- Вода - 2 чаши
- Шеќер - 160-500 гр
Мандарини за миење, кора, отстранете бели вени. Поделете се на парчиња и исечете ги на мали парчиња. Во тава, додадете рендан кора од лимон и сецкан пулпа од мандарини. Истурете вода околу 1-2 чаши, затворете го капакот цврсто и гответе на средна топлина околу 40 минути, сé додека мевот не е мек. По 30 минути додадете го шеќерот во садот, гответе уште 10 минути, потоа отстранете го од топлина, оставете да се излади мешавината, измешајте ја содржината и мелете со блендер. Џем се истура во конзерви, затворете ги и чувајте ги во фрижидерот.
Служби: 5-7