И повторно, вкусното јадење на модар патлиџан Јајџплант е магичен производ. Како сунѓер, тој апсорбира различни вкусови и вкусови. Од овој зеленчук можете да готвите многу интересни, дури и мистериозни јадења. Најчесто модар патлиџанот се готви со лук. Оваа едноставна закуска салата може да се готви во големи количини, да се стави во тегла и да јаде за неколку дена, како салата е внесе и станува уште tastier. И тоа е многу добро во ладна форма.
Состојки:- Модар патлиџан 600 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Супер суши 3 гр
- Мешавина од пиперки 3 g
- Сок од лимон 30 ml
- Шеќер 3 гр
- Сол 3 нотка
- Вода 2 л
- Чекор 1 Подгответе храна: модар патлиџан, бибер, лук, растително масло и зачини.
- Чекор 2 Моливници треба да се мијат, да се отстранат стеблата и советите, односно да се отсечат од двете страни. Исечете коцки со страна околу 1,5-2 см.
- Чекор 3 Исечете го слаткиот пипер и кромид во ленти.
- Чекор 4 Ставете ги модри патливите во зовриена солена вода и вријте на тивок оган 5-7 минути. Потоа отстранете ги од вода и оставете да се оладат на собна температура.
- Чекор 5 додадете сецкани модри патлиџани на сецкани пиперки и кромид, како и зачини, зачини, сок од лимон и сецкан лук. Промешајте и оставете најмалку 1 час за да ја натопите салатата.
- Чекор 6 Чувајте ја подготвената салата во фрижидерот.