Кавијар за модар патлиџан

Готвење модар патлиџан кавијар Во јужните региони на Русија, во Украина и во некои други земји, модри патлиџаните се поздраво се нарекуваат сини - за необичната боја на кожата за зеленчук. Нежен и вкусен месо од модар патлиџан овозможува да се готви разни топла јадења, закуски, зимски препарати од него, додека мирисот на садот, во зависност од начинот на готвењето, може да наликува на габата или дури и на мирисот на пржените телесни мозоци. Покрај одличниот вкус, модар патлиџаните се од голема корист за човекот, ослободувајќи го таложењето на плаки во садовите, намалувајќи го холестеролот, помагајќи ја работата на срцевиот мускул. Ние нудиме едноставен и вкусен рецепт за модар патлиџан. Нејзиниот вкус е многу богат, бидејќи сите зеленчуци се веќе зрели и исполнети со вкус. За модри патлиџани од модар патлиџан може да се рендат или едноставно да се исечат на коцки, за време на калење конзистентноста на садот и понатаму ќе стане прилично хомогена.

Готвење модар патлиџан кавијар Во јужните региони на Русија, во Украина и во некои други земји, модри патлиџаните се поздраво се нарекуваат сини - за необичната боја на кожата за зеленчук. Нежен и вкусен месо од модар патлиџан овозможува да се готви разни топла јадења, закуски, зимски препарати од него, додека мирисот на садот, во зависност од начинот на готвењето, може да наликува на габата или дури и на мирисот на пржените телесни мозоци. Покрај одличниот вкус, модар патлиџаните се од голема корист за човекот, ослободувајќи го таложењето на плаки во садовите, намалувајќи го холестеролот, помагајќи ја работата на срцевиот мускул. Ние нудиме едноставен и вкусен рецепт за модар патлиџан. Нејзиниот вкус е многу богат, бидејќи сите зеленчуци се веќе зрели и исполнети со вкус. За модри патлиџани од модар патлиџан може да се рендат или едноставно да се исечат на коцки, за време на калење конзистентноста на садот и понатаму ќе стане прилично хомогена.

Состојки:

• Модар патлиџан 4 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
• Домати 3 ЕЕЗ.
• Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
• Пипер црна основа 2 краен
• Сол 2 нотка

Инструкции

• Чекор 1 За да се подготви кавијар, земете 4-5 средни модри патлиџани, моркови, кромид, слатки пиперки, 2-3 домати, растително масло и зачини.
• Чекор 2 Исечете го кромидот во коцки, и решетки ја моркови на груб ренде.
• Чекор 3 Во тава, топлина 2-3 суп.л-патки. л. Растително масло и пржете го кромидот со моркови до златно кафеава боја.
• Чекор 4 Измијте ја мојата кора, кора и сече.
• Чекор 5 Ставете ја модри патливите во тава, каде што печеното се готви, и пржете 15-25 минути додека не станат меки.
• Чекор 6 Измијте ја слатката пиперка, отстранете го семето и исечете го.
• Чекор 7 Измијте ги и истријте ги доматите на рендерот.
• Чекор 8 Кога модри патлиџани се меки, додадете ги доматите и измешајте мешајќи 5-7 минути.
• Чекор 9 Потоа додадете печена и слатка пиперка, чувајте ги сите заедно 5 минути.
• Чекор 10 Додај сол и црн пипер по вкус, служете кавијар топло или разладено.