- путер - 2 ставки. лажици
- јаболка, излупени и сецкани во 4 дела - 1,5 килограми
- јаболков - 3 чаши
- лимон, сок - 1/2 парчиња
- кора од лимон - 1 лажичка
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
Во тенџере на средно висока топлина, се топи путерот и додадете јаболка. Кукнете јаболка околу 5 минути. Додадете ја јаболката, доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете околу 30 минути. Загрејте ја рерната на 120 степени. Притиснете за да направите пире од компири од варени јаболки. Додадете сок од лимон, кора од лимон и цимет. Измешајте пире во мешалка додека не се изедначи. Ставете ја смесата во сад за печење. Се пече во рерната, мешајќи повремено додека смесата не се згусне, околу 3 до 3 1/2 часа. Дозволете да се оладите пред сервирањето. Јаболкото џем може да се чува во фрижидер во херметички контејнер до 5 дена.
Служби: 6