- портокал - 900 гр
- лимон - 2 парчиња
- шеќер - 1 килограм
- вода - 1,7 литри
- виски - 150 милилитри
1. Стиснете го сокот од портокалите и истурете го во тенџере со вода. 2. Извадете ги остатоците од кашеста маса од кора, бел слој и семиња, ставени заедно во вреќи од платно. 3. Кршен кора од портокал и цели лимони се стави во тенџере со мешавина на вода и сок и се готват околу 2 часа додека не станат меки. 4. Расклопете ги лимоните, изтекувајќи го сокот надвор и отстранувајќи го белиот слој суви кора и семки од сончоглед. Извлечете ја торбичката со месо од портокал. Додадете шеќер и виски до мешавината. 5. Се вари и се промешува за да се готви додека не се раствори целиот шеќер. Извадете од топлина, истурете ги стерилните тегли. 6. Ставете ја на банката натпис со датумот на производство на џем. Сега не треба да се грижите што да дојдат да ги посетат пријателите - џем од портокал секогаш ќе биде добредојдено изненадување.
Служби: 30