- Мелено месо од говедско месо - 900 гр
- Кечап - 100 гр
- Јајце на пилешко - 4 парчиња
- Кромид - 2 парчиња
- Магдонос свеж (куп) - 1 парче
- Путер - 25 гр
- Печурки бели замрзнати - 200 гр
- Квасец од тесто за тесто - 500 гр
- Солена храна - - По вкус
- Зелен пипер - - По вкус
Сите состојки треба веднаш да се стават на работната површина, за да не морате да трошите време на тоа. Прво, месото од месо се меша со три јајца, кечап, како и ситно исечен кромид, лук и зеленчук. Солен, бибер, се меша добро. Земеме тавче за печење со дијаметар од околу 30 до 10 см. Вметнуваме во мелено месо и се печеме околу 20 минути на 190 степени. Потоа извадете ја од рерната и изладете на собна температура. Во меѓувреме, додека копачот се пече, пржете ги сецканите печурки во тава во масло. Спржете околу 5 минути, а потоа извадете го од огнот. Тесто валани во тенок доволно слој. Поставете ја печурката пополнување во центарот на тестот. Во центарот на тестот, оставете ја недопрената површина за мелено месо и оставете го остатокот од површината ленти со ширина од околу 1,5 см. За јасност видете ја сликата. Потоа следете ги печурките во центарот на тестот да го изложите печеното фармерско месо. Сега исечете ги тестовите од тестото цврсто покријте ги нашите кутии. Јас секогаш го покривам крстот за убавина. Подмачкајте го тестото над површината со тепан јајце. Вклучивме печка и печете уште 40 минути на иста температура. Понекогаш тестото изгоре на крајот на печењето, па 15 минути пред крајот на печењето, нашата пита може да биде покриена со лист од фолија. Завршено месо во Велингтон малку ладење и служи со салата или гарнитури. Бон апетит! :)
Служби: 5-6