- брашно - 2 чаши
- шеќер - 1/3 чаша
- прашок за пециво - 2 лажички
- сол - 1/8 лажички
- на ладен путер - 6 ул. лажици
- свежи боровинки - 1 чаша
- јајце - 1 парче
- млеко - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 1 1/2 лажички
- кафеав шеќер - 1/4 чаши (попрскување)
- Пченично брашно - 1/4 стакло (посипете)
- цимет - 2 лажички (попрскување)
- путер - 2 ставки. лажици (попрскување)
1. Во голема сад, се меша брашно, шеќер, прашок за пециво и сол. Се сече на парчиња путер и се додава во мешавината од брашно. Промешајте додека мешавината не изгледа како трошки. 2. Стави боровинки и нежно се меша, обидувајќи се да не ги оштети бобинки. 3. Во мерна чаша, победи јајца, млеко и екстракт од ванила. Додадете го мешавината на јајца на сувите состојки и се мешајте со вилушка додека не се добие хомогено тесто. Ако сакате, во оваа фаза можете да додадете во тестото ситно рендано лимонско кора. 4. Ставете го тестото на лесно изветвена површина и мачкајте 5 или 6 пати. Формирајте тест диск. Користете четка, подмачкајте со мала количина млеко од горе. Вие не можете да го направите ова ако сакате да добиете помалку калории печива. 5. Попрскувајте го тестото со прав, подготвен од мешање на сите состојки. Исечете го тестото во 8 триаголници. 6. Печете колачи во загреана рерна до 200 степени за 18-20 минути на лист за печење наредени со пергамент.
Служби: 8