- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- голема сијалица - 1 парче
- компири - 240 гр
- сушен рузмарин - 1/2 кафени лажички
- големи јајца - 5 парчиња
- големи јајцеви - 5 парчиња
- лисја од магдонос - 1/2 чаша
Во средно пржење топлина 1 лажица масло над средна топлина. Додајте кромид, компир и рузмарин, зачинете со сол и бибер, промешајте. Покријте и пржете 10 минути. Отстранете го капакот и продолжете со готвењето, повремено мешајте додека кромидот и компирот не станат меки, околу 5 минути. Во меѓувреме, во сад, победи јајцата, белките од јајца, магдонос, 3/4 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперки. Додадете го преостанатото лажиче лажица на зеленчукот во тава. Истурете ја смесата од јајца во тава. Фрај на тивок оган околу 15 минути до златно кафеава боја. Ставете го подготвениот омлет на сад и исечете ги на парчиња.
Служби: 4