- лук паста - 1 лажичка
- чили пиперка - 1 парче
- домат - 2 парчиња
- масло - 4 предмети. лажици
- сијалица - 1 парче
- коријандер - 1 ст. една лажица
- Ким - 2 лажички
- Кајен пипер - 1/4 лажички
- куркума - 1 лажичка
- ким - 1 лажичка
- црн пипер - 2 лажички
- garam masala - 1 лажичка
- сок од лимон - 1 ст. една лажица
- сол - 1/2 кафени лажички
- грашок наут - 2 чаши (впие 4 часа во топла вода, пред готвење, се вари 10 минути)
- вода - 1 стакло
Направете лук паста: Измешајте, измешајте 1 дел лук и 3 делови ѓумбир корен. Парче доматите. Исечете ја пиперката. Топлината го загревајте на средна топлина и додадете масло. Скршете го кромидот 5 минути. Додадете исечена пиперка со паста од лук. Лесно изгасне. Се меша во посебен сад: коријандер, ким, чили, куркума, ким семе, сок од лимон, црн пипер, garam masala. Полека додадете го сос од зачини на кромид, испржете ги 5 минути. Ставете ги доматите во тава и испржете ги заедно со другите состојки. Додадете сол, вода и претходно варен пиле грашок. Стиснете малку сок од лимон, добро се мешајте, вклучете средна топлина и покријте. Гответе 10 минути. После тоа, извадете го капакот и вриете уште 10 минути.
Служби: 3-4