- брашно - 2/3 чаши
- Сецкани од свинско месо - 4 парчиња (по 140 гр секој)
- Маштеница - 2 чаши
- јајца - 2 парчиња
- растително масло - 1 парче
- крцкави сол крекери - 2 чаши
- големи бухти за хамбургер - 4 парчиња
- супа од синап - 4 чл. лажици
Попрскувајте ја површината на масата со брашно. Се меша матема, брашно и јајца. Превртете ги котлетите во оваа мешавина. Извадете го во фрижидер 12-16 часа. Распрснете го растителното масло во тава за перење на 180 C. Скршени котлети со кршени крекери до златно кафеава боја. Собери сендвичи, сезона со сенф. Можете да додадете малку салата лисја.
Служби: 4