Во нашиот секојдневен живот, микробрановите печки се појавија релативно неодамна. И во многу куќи тие станаа главна опрема во кујната со фрижидер. Ова се должи првенствено на погодност. Многу микробранови модели се исто така дизајнирани за готвење разни јадења. Сепак, вреди да се праша дали храната е штетна од микробранова печка?
По војната, беа пронајдени резултатите од медицинските истражувања од страна на Германците за влијанието на микробрановите печки врз луѓето. Документите и некои модели на печки беа испратени во САД и Советскиот Сојуз за понатамошни научни тестирања. Како резултат на тоа, во СССР микробрановите печки се забранети за долго време. Објавено е мислење за спречување на штетните ефекти на микробрановите врз здравјето на луѓето. Студиите на источно-европски научници, исто така, го потврдија штетното дејство на микробранови зрачења, врз основа на кои беа воведени строги ограничувања за употреба на микробранови.
Микробрановите печки се опасни за деца
Беше откриено дека аминокиселината L-пролин, која е дел од мајчиното млеко и во мешавина за хранење на децата, поминува во својот D изомер под влијание на микробрановите. Д-пролин е невротоксичен и нефротоксичен, односно има негативен ефект врз нервниот систем и бубрезите на бебето. Овој проблем се јавува со вештачко хранење на деца со замена за млеко, кои стануваат многу токсични кога се загреваат во микробранова печка. Во САД, беше откриено дека храната која се загрева во микробранова печка ја задржува микробранова енергија во своите молекули, кои вообичаено не треба да бидат присутни во храната.
Научно истражување
Беше објавено дека луѓето кои консумираат зеленчук и млеко, варени во микробранова печка, го промениле крвниот состав: нивото на хемоглобин е намалено, холестеролот се зголемува. Споредбата беше спроведена со група луѓе кои јадат јадења варени на традиционален начин; составот на нивната крв не се промени.
Д-р Ханс Улрих Хертел работеше за голема швајцарска компанија и беше ангажиран во истражување на овој вид за многу години. Во 1991 година, заедно со професор на Универзитетот во Лозана, објавила дека храната од микробранова печка претставува вистинска закана за здравјето на луѓето. По објавувањето на статијата, исто така, во списанието Франц Вебер, Ханс Улрих Хертел беше отпуштен од компанијата за откривање на резултатите од експериментите за малигните ефекти на микробрановите печки на крвниот состав.
Поставување на експериментот. Во рок од 2-5 дена волонтери на празен стомак морале да јадат различни видови на храна: (1) обична сурово млеко; (2) загреано обилно млеко; (3) пастеризирано млеко; (4) обична млеко, кое се апсорбира во микробранова печка; (5) свеж зеленчук; (6) свеж зеленчук варен на традиционален начин; (7) зеленчук одмрзнат на вообичаен начин; (8) зеленчук варен во микробранова печка. Волонтерите земале примероци од крв пред и по оброците во одредени интервали.
Промени во анализата на волонтерите во крвта беа откриени кај оние луѓе кои користеле храна, откако ги обработуваа во микробранова печка. Промените биле поврзани со намалување на нивото на хемоглобин и промена на концентрацијата на холестерол. Односот на нивото на липопротеините со висока густина (HDL, нормален холестерол) и липопротеините со ниска густина (LDL, вишокот холестерол) се зголемува кон ЛДЛ. Се зголеми бројот на лимфоцити во крвта, што укажува на воспалителните процеси во крвта. Промените во овие индикатори покажуваат дека дегенеративните промени се случиле во телото на волонтерите. Треба да се напомене дека уделот на микробранова енергија, која перзистира некое време во храната, ја конзумираат, луѓето се изложени на микробранова радијација.
Сепак, за заштита на микробранови печки се нивните производители кои тврдат дека современите технологии на производство овозможуваат минимизирање на штетата на микробрановите печки. Во овој поглед, експертите препорачуваат да се купат модерни модели на микробранови печки, кои ги земаа предвид сите нијанси за минимизирање на зрачењето. Не се препорачува постојано да ја користите микробрановата печка и не го вклучувајте ако има дете во близина.