Што јадења за Велигден се готви, рецепти со слики

Јадења за Велигден, што е вообичаено да се готви, се печени колачи, варени јајца и нежни колачи. Но, не само на овие јадења е традиционалното мени на големата прослава. Во прилог на овие позиции, тоа вклучува светло зеленчук закуски, оригинални салати и срдечна јадења со месо. Целата храна е неопходно украсена во согласност со атрибутите на Велигден и се служи на масата на убава и празнична вечера.

Традиционални јадења со месо за Велигден, свинско месо свинско месо во староруски стил

Студено свинско свинско месо е класичен атрибут на празничната маса, која е поставена на Денот на Светлиот Христос на Воскресението. Ниско-масното месо, печено во рерна со зачини, не само што оди добро со сочни салати и лесни закуски, туку и добро се вклопува со утврдените црвени вина кои обично се користат за време на свечениот величествен оброк.

Неопходни состојки

• свинско (каша) - 2,5 кг
• моркови - 2 парчиња
• шампињони - 250 гр
• павлака 20% - 250 ml
• сол - 1,5 лажици
• Исушен берлибар - 25 гр
• лук - 4 коцки
• мешавина од пиперки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Свинско месо без вени и коски исплакнете под проточна вода, исушете го со кујнски крпи, направете неколку долги засеци-џебови.

2. Моркови и лук се сечат во долги правоаголни ленти.

3. Печурките се малку сецкани, се мешаат со домашна кисела павлака и сол и пополнуваат внатрешните парчиња со оваа маса. На врвот со моркови и лук.

4. Посипете го месото од сите страни со зачини, покријте го преостанатиот кисела павлака, пакувајте го во храна за печење, цврсто врзете ги рабовите, ставете го во отпорен на топлина печење и испратете го во загреана рерна на 180 ° C 1,5-2 часа. Половина час пред подготвеноста да се намали полиетиленот и да се отвори, така што вареното свинско месо е убаво модрично.

5. Пред сервирање, добро се излади и се сече на парчиња.

Погледнете го оригиналниот рецепт за Кралската Пасха овде.

Невообичаени јадења за Велигденско, лиснато тесто "Кулич"

Главниот белег на оваа салата е неверојатно спектакуларен надворешен дизајн. Факт е дека садот е формиран во форма на традиционална велигденска торта и се служи на масата. На прв поглед, садот наликува на печен производ, а не секој веднаш во оригиналната чинија ја препознава салатата направена од пилешко месо и варен зеленчук.

Неопходни состојки

• тврдо сирење - 200 g + 50 g
• јајце - 3 парчиња
• моркови - 1 ЕЕЗ
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• компири - 2 парчиња
• пилешко филе - 350 гр
• домати - 2 ЕЕЗ
• мајонез 50% - 200 мл
• лук - 3 коцки
• сол - Ѕ лажиче
• трошки од леб - 3 лажици
• земјата црн пипер - 1/3 лажиче
• растително масло - 35 ml

Чекор-по-чекор инструкција

1. Свежи пилешки филе измиени, исушени со салфетки, се вари додека не се вари во мала количина вода со зачини и се лади на собна температура.
2. Кромид излупени од кожи, сецкани во коцки и пржени во растително масло додека нежна светлина златна боја.
3. Моркови решетки на голем ренде, се прелива во кромид и се стави надвор под капакот 2-3 минути на мал оган. Потоа додадете сецкани пилешки филети, сол, бибер и продолжете со готвењето 1-2 минути.
4. Лукот пушти преку пресата и се комбинира со две лажици мајонеза.
5. Варени јајца и сирење (200 гр.) Решетки, варени компири измешани со мајонез и чекан за облекување.
6. На служење јадење место широк лим може без дни и продолжи кон формирање на салата. Поставете ги слоевите во следниов редослед: мешавина од морков-кромид + месо + јајце + ситно сецкани домати + сирење-компир маса. Ако состојките се оставени, повторете го повторно. Секој слој се меша со лажица и впие со мајонез.
7. Внимателно отстранете ја обликот, врвот со слајд со сирење (50 g), исечете ги на мали коцки, покријте ги со мајонез од сите страни и посипете ги со лебници на двете страни.
8. На врвот мајонез слој стави буквите "HB" од домати парчиња и се стави на салата во фрижидер за 1 час да импрегнираат. Потоа поднесете на масата.

Оригинални рецепти за вкусни колачи за Велигден погледнете овде

Празнична велигденска мезе, рецепт со слика

Подготовката на оваа лесна и вкусна закуска бара најобични производи и само половина час. Направете го тоа подобро веднаш пред консумирање, така што нежните лисја на кресот ја задржат својата свежина и привлечен изглед.

Неопходни состојки

• парчиња леб - 16 парчиња
• јајца - 5 парчиња
• ротквица - 8 парчиња
• свеж краставица - 2 ЕЕЗ
• мајонез 67% - 4 лажици
• сенф дижон - 2 лажици
• крес - ½ зрак
• сол
• црн пипер

Чекор-по-чекор инструкција

1. Домашните јајца силно се вари, многу добро се лади и нежно ја чистат школка. Сече во мали коцки, се комбинираат со сенф и мајонез, истурете малку, бибер и се меша темелно.
2. Измијте го зеленчукот и оставете го во сито во вишок стаклена течност. Креда салата да солза на гранчиња, краставица и ротквица сече во како тенки, речиси транспарентни кругови.
3. Отстранете ја кората од лебот и исечете го месото во истиот правоаголник.
4. Поставете парче јајца салата на леб парчиња, украсуваат со ротквица и краставица, ставете гранки на салата со креда на врвот и ставете го во фрижидер за 10 минути. Потоа, поднесете ја на маса како закуска за месо или риба, велигденски јадења.

Интересни идеи за Велигденскиот оброк, видео на празничното мени

Ако не сте одлучиле што да послужи како лекување на Денот на Светлиот Христос во неделата, вие дефинитивно ќе му помогнете на ова видео. Популарните телевизиски презентери детално ќе кажат кои оригинални и вкусни јадења за Велигден можат да се направат дома. Овде ќе најдете необични рецепти на урда на кралски начин, мирисна варено свинско месо и зачинети млечни јајца.