Невообичаени и светли слатки колачи за Велигден, рецепти со фотографии и чекор-по-чекор инструкции

На денот на Светиот Христос Воскресение на масата, обично служеше azozdunnye и прекрасен колачи, подготвени од квасец тесто. Но, за разлика од овој вид празнични бухти, постои уште една серија за Велигден: сосема е соодветно да се направи италијански "Коломбо", сочна жешка румка или нежно третирање на урда со суво грозје и миризлива ванила. Сите овие слатки јадења ќе изгледаат спектакуларно и веднаш ќе го привлечат вниманието на сите.

Велигден без печење, едноставен и брз рецепт со фотографија на вртење

Подготовката на тесто од квасец за торта е долг, комплексен и одолговлекувачки процес, но дури и неискусни, почетното готвење може да направи сирење. Ако не постои посебен облик, очајот не е неопходен. Масата на месото е многу пластична и може да се стави во контејнер за печење кекси или во редовна чаша салата. Главната работа - не заборавајте да слој на садот со храна филм или газа, така што заврши десерт лесно може да се отстрани.

Неопходни состојки

• урда 9% - ½ кг
• кафеав шеќер - 150 гр
• жолчки од јајца - 2 парчиња
• павлака 25% - 200 мл
• ванилин шеќер 10 g
• суво грозје - 150 гр

Чекор по чекор настава на Велигден без печење

1. Тврди двапати избришете низ кујнски сито.

2. Внесете жолчки, ванила, кафеав шеќер и внимателно мешајте ја масата со хомогена конзистентност.

3. Суво грозје истурете вода што врие 30 минути, а потоа исцедете ја водата и фрлете ги овошките во сито со течност.

4. Суво суви суво грозје комбинираат со кисела павлака, додадете на урда и внимателно се мешајте со шпатула до крем.

5. Формата е да се наредени со газа, преклопени во два слоја или вообичаен филтер за храна, исполнет со масовна маса, покриена со крпа на врвот, става тешка угнетување и испратена во фрижидер цела ноќ.

6. Во утринските часови, исцедете ја течноста, отстранете го Велигден од калапот, извадете го филмот и сервирајте го на масата. Украсете врз основа на нивните желби.

Рецепти на традиционални руски јадења за Велигден, видете овде

Европски колачи за Велигден, или Како да се готви италијанската торта "Коломба"

Тоа е за овој рецепт дека италијанските домаќинки го печат Велигденскиот пунџа. Готовиот производ изгледа исклучително тендер и мирисна, а оревите го вкусат необичниот и богат сенка што не може да се заборави.

Неопходни состојки

• Пченично брашно екстра класа - ½ кг
• свеж квасец - 5 гр
• жолчки - 6 парчиња
• протеини - 4 ЕЕЗ.
• млеко 2,5% - 150 ml
• Путер - 140 гр
• портокал сируп - 2 суп.л-патки
• гранулиран шеќер - 300 гр
• ванилин - ½ лажиче
• лешник - 100 гр
• бадеми - 100 гр
• Семе од сусам - 75 g
• вода 95 ml
• портокалови засадени плодови - 150 гр
• сол

Чекор-по-чекор инструкции за печење Велигден

1. Во 125 милилитри млеко на собна температура, растворете го квасецот, истурете 125 грама брашно разгледано преку кујнски сито и измешајте се додека не се растворат згрутките и групите. Покријте го садот со ленено пешкир и испратете го во ладна рерна за 7-8 часа. Не отворајте ја вратата така што воздухот не ќе навлезе внатре.
2. Кога opara е зголемена за 2.5-3 пати и почнува активно да се активира, се става вода, се загрева на температура од 37 ° C, 2 жолчки, 65 грама шеќер и го тепа тестото со процесор за храна до униформа. Потоа истурете чаша прелиен брашно и продолжете месење уште 5-7 минути.
3. Растворете половина путер на водена бања, се комбинираат со еден жолчка и додадете го главниот тест. Продолжете месење додека масата не е мазна и еластична (околу 25-30 минути).
4. Ставете го тестото во контејнер за храна, покријте го со газа, преклопете го во три слоја и испратете го во ладна рерна за 10-12 часа.
5. На крајот на времето додадете 80 грама шеќер, портокалов сируп, 2 жолчки и 25 милилитри топло млеко. Темелно месете уште 10-15 минути и истурете 125 грама брашно, сол, ванила во прав, 1 жолчка, останатиот омекнат путер и захаросани плодови, исецкани во мали коцки.
6. Од тестото, формирајте топка и ставете го на 1 час на ладно и суво место, потоа ставете го во калап, покријте со крпа и оставете го на кујнската маса 2 часа.
7. Гарнирајте со ореви, семе од сусам и нека се пие уште 2 часа.
8. Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете ја италијанската кола 50-60 минути.
9. На масата да им служи на разладени.

Баба - вкусно тесто за Велигденски рецепт со слика

Мека, воздушеста и бујна рум жена ќе биде достојна алтернатива на традиционалната торта. Доколку сакате, за тестото може да се додадат захаросани овошја и миризливи зачини. Тие ќе го збогатат вкусот со нови, живописни нијанси и даваат зачинет вкус на садот.

Неопходни состојки

• фино брашно - 300 гр
• гранулиран шеќер - 240 гр
• јајца - 4 парчиња
• жолчки - 8 парчиња
• Путер - 200 гр
• рум - 50 гр
• суво грозје - 200 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Измешајте ги жолчките со шеќер, додадете путер, растворете во водена бања и лесно запеаните протеини. Нежно се меша, потоа додадете го преливото брашно во мали порции и мачкам еластично, хомогено тесто. На крајот, истурете дел од рум на собна температура и истурете суво грозје, претходно варен во врела вода.
2. Истурете го тестото во силиконски калапи и ставете ги во рерната, загрејте до 200 ° C и печете 30 до 45 минути, во зависност од големината.
3. Подготвени да се излади на жените, да ги извадат од калапи, истурете шеќер замрзнување, украсување со Велигден грашок и служат на маса.

За ексклузивни рецепти за велигденски јадења, видете овде.

Печиво за Велигден: Оригинален Велигденски пунџа, видео-настава

Печење велигденски колачи за Велигден е традиционален бизнис и не изненади никого подолго време. Но, ако сакате да ги задоволите дома и гостите со нешто необично и спектакуларно, треба да обрнете внимание на рецептот опишан во ова видео. Авторот ги нуди сите љубители на нови идеи наместо класичната велигденска торта за да ја красат празничната мастерска со прекрасна цветна пита направена од вкусно и топено млечно тесто.