- Рајс арборио - 1 стакло
- Риба црвено - 150 гр
- Магдонос (гранчиња) - 3-4 парчиња
- Зелен босилек (гранчиња) - 3-4 парчиња
- Пармезан - 50 гр
- Путер - 30 гр
- Крем (20%) - 100 милилитри
- Лук - 2 заби
- Сол, бибер - - По вкус
Комплетот состојки е многу едноставен. Во тава, загрејте путер. СРЈ во мали парчиња лук (секој забен дел мора да се исече на 5-6 парчиња), по 2 минути додадете сецкан зеленчук. СРЈ 1 минута на средна топлина, мешајќи енергично. Ние додаваме мали парчиња црвена риба на тава, испржете го со лук и билки околу 5 минути. Додајте го кремот, микс и чорба околу 5 минути. Потоа додадете го измилениот ориз во садот. Промешајте и пржете 2-3 минути. Истурете 2 чаши супа или обична врела вода, покријте со капак - и варете околу 20 минути на средна топлина додека не е подготвен оризот. Завршено сад посеан со пармезан, брзо се меша и веднаш се сервира. Бон апетит!
Служби: 2