Џем од црна чоколада и тиквички

Подготвувајќи се за слатка зима џем од црна чоколада и тиквички Готвење за многу години во различни пропорции на состојки, понекогаш земам повеќе бобинки, а потоа џемот излегува подебели, понекогаш повеќе тиквички, а потоа се појавува многу вкусен и убав сируп. Дозволете да ви ја претставам една од варијантите на овој корисен и мултифункционален џем. Кога ги третирам, дури и по петти пат не го погодија она од што е, но само со совети. Сирупот е одлична основа за овошје и желе, а бобинки и парчиња тиквички се добри во кекси и тестенини. Бобинки може да се користат собрани во секое време: и само зрели, сѐ уште адстрингентни, и замрзнати, испукани, а тиквички или тиквички се вклопуваат дури и обрасната. Од оваа количина на состојки се добиваат 3 литри џем.

Подготвувајќи се за слатка зима џем од црна чоколада и тиквички Готвење за многу години во различни пропорции на состојки, понекогаш земам повеќе бобинки, а потоа џемот излегува подебели, понекогаш повеќе тиквички, а потоа се појавува многу вкусен и убав сируп. Дозволете да ви ја претставам една од варијантите на овој корисен и мултифункционален џем. Кога ги третирам, дури и по петти пат не го погодија она од што е, но само со совети. Сирупот е одлична основа за овошје и желе, а бобинки и парчиња тиквички се добри во кекси и тестенини. Бобинки може да се користат собрани во секое време: и само зрели, сѐ уште адстрингентни, и замрзнати, испукани, а тиквички или тиквички се вклопуваат дури и обрасната. Од оваа количина на состојки се добиваат 3 литри џем.

Состојки:

• Арониа Blackberry 2000 g
• Тиквички 2 кг
• Шеќер 2 кг
• Цимет стапчиња 1 стап

Инструкции

• Чекор 1 За џем, подготви тиквинки, ќофти, шеќер и цимет.
• Чекор 2 Премотајте, исплакнете и исушете ја чајната кора. Потоа поставете го бобинки во тенџере и додадете половина од шеќерот.
• Чекор 3 Squash сквош кожата и семињата. Потоа пресечете ги на мали коцки.
• Чекор 4 Поставете слој на тиквички на врвот на слој од бобинки и шеќер и, исто така, истурете го остатокот од шеќерот.
• Чекор 5 По околу 3 часа, од тиквички ќе се извади голема количина течност и ќе ги проголта бобинки (од два или повеќе часа).
• Чекор 6 Додадете стап за цимет и почнете да готвите џемот на средна топлина, мешајќи постојано, така што шеќерот не изгори до дното, но се раствора до заситен сируп.
• Чекор 7 Потоа додадете го огнот, доведете до вриење, отстранете ја пената (неговата количина ќе биде многу мала), го намалувате огнот до средна и гответе до саканиот степен на задебелување, но најмалку 30 минути. Во прво време тиквички ќе бидат светло црвени, и веднаш штом ќе бидат подготвени, ќе станат речиси иста боја како црна чоколада.
• Чекор 8 За повеќе вискозна конзистенција на џем, како и ако планирате да ја чувате на собна температура, може да се вари во 2 сета од половина час, оставајќи да се олади пред следната пијалак.
• Чекор 9 Ставете топло џем на стерилизирани тегли. Евентуално, можете да го спуштите сирупот, одделен од џем.