Чоколаден крем со кленментали Рецептот е совршен за неочекувано посетени чаеви, бидејќи се подготвува многу брзо и изгледа сосема необично. Предложете ги однапред за такви случаи со слоевити колачиња, чоколади и кленментини или портокали и ќе изненадите било кој софистициран слатки заби, поминувајќи неколку минути подготвувајќи десерт. Замислете: крем за крем за чоколада во комбинација со лиснато тесто и слатко и кисело клементини. Тоа е многу вкусно! Состојките дадени подолу се дизајнирани за 6 еспресо чаши, односно 6 луѓе. Ако десертот остане, можете да го ставите во тегла и да го ставите во фрижидер и да го извадите доколку е потребно. По една ноќ во фрижидерот, кремот се претвора во паста, која може да се шири преку леб. Исто така, овој крем е совршен како крем за колачи и други десерти.
Состојки:- Чоколадо црна 200 гр
- Клементин 1 ЕЕЗ.
- Путер 25 гр
- Крем 300 мл
- Сол 3 нотка
- Чекор 1 За да го подготвите десертот потребна ви е црно чоколада најмалку 70% какао, клементин, путер, сол и крем.
- Чекор 2 Истурете ја водата во чашата и ставете ја садот во водена бања. Кога водата врие распарчена чоколада и додадете малку сол.
- Чекор 3 Потоа отстранете ја кората со клементин и додадете во чоколадо.
- Чекор 4 Во тоа време, чоколадата ќе почне да се топи. Потоа додадете крем и путер.
- Чекор 5 Периодично мешање за да ја оставите масата на мала топлина 10 минути.
- Чекор 6 Кога масата се претвора во хомогена крема без грутки, промешајте повторно со шпатула, отстранувајќи ја чоколадата од страните на садот.
- Чекор 7 Потоа ставете ја кремата во мали еспресо шолји и сервирајте со лиснато тесто и кленментини.