Краток леб Предлагам да подготвам посно кратко печиво. Рецептот за овој тест е многу едноставен - само три компоненти: пченично брашно, растителен маргарин и мраз вода. Ова тесто, исто така, може да се користи како основа за печење незасладени посно отворени пити. Тестото се подготвува брзо и едноставно. Ова тесто може да се користи за слатка или солени печење. Ако додадете ванила, портокалова или лимонска кора од тестото, тогаш одличен колаче излегува од овој тест. Подготвени колачиња само треба да се попрскани со шеќер во прав.
Состојки:- Брашно, пченица 300 гр
- Маргарин 120 гр
- Вода 15 мл
- Чекор 1 За да се направи посно кратко тесто, ни треба пченично брашно, маргарин зеленчук, околу 2 супени лажици мраз вода.
- Чекор 2 Протресете го брашното 2 пати.
- Чекор 3 Маргарин се сече на коцки и се додава на брашното.
- Чекор 4 Брзо мелење маргарин и брашно додека не се формира хомогена трошка.
- Чекор 5 Додај мраз вода и брзо мачкам тестото.
- Чекор 6 Држете го тестото во фрижидер 30 минути пред употреба.