- тропска пченка - 3 парчиња
- крем - 2 чаши
- големи јајца - 3 парчиња
- голем жолчка од јајце - 2 парчиња
- сол - 1/4 лажички
- пипер сос - 1 капка
- Сирење Пармезан - 1 чаша
1. Загрејте ја рерната на 160 степени. Екстракт од пченкарни кернели од cobs. Донеси го кремот во тенџере со вриење, додајте ги кернелите, исклучете ја топлината и оставете да остане 10 минути. 2. Измешајте ја мешавината на пченка во мешалка или процесор за храна додека не се добие конзистенција од пире. Се меша мешавината преку ситно сито. 3. Ставете јајца и жолчки, додадете мала количина на крем за да ја загреете јајцата. 4. Промешајте јајца со кремаста мешавина и сос од пипер. 5. Истурете ја смесата во 6 маслени садови. 6. Печете 30 минути додека смесата не се згусне. Извадете го кремчето од рерната и оставете да се олади на собна температура. 7. Посипете тенок слој на сирење на врвот. 8. Користејќи го горилникот или скарата во рерната, направете златно-кафена кора на површината на садот.
Служби: 6-7