- Тестенини Linguini - 1 парче (пакет)
- маслиново масло - - по вкус
- пилешки бутови - 8 парчиња (без кожа и коски)
- кромид - 1 парче
- лук - 3-4 заби
- бело вино или пилешка супа - 1/2 чаша
- домати - 450 гр
- сол и бибер - - По вкус
- шеќер - 1 нотка
- зелена - - По вкус
- Пармезан - - По вкус
1. Во тенџере донесе малку солена вода до вриење. Додај тестенини и готви додека не заврши. Поделете ги пилените филети на мали парчиња. 2. Загрејте ја големата тава, истурете го маслиновото масло, потоа додадете половина од исечено месо. Фрај 1-2 минути на секоја страна до кафеава. Повторете ја со преостанатиот дел од месото. Ставете го вареното пилешко настрана. 3. Додајте маслиново масло во топол тава и ставете го исецот и кромидот и лук, измешајте. Додајте вино (или пилешка супа). Гответе додека течноста не се намали за половина. 4. Додадете 2 лименки на рендан домат и се мешаат до хомогена. Додадете сол и бибер по вкус, малку шеќер. Намалете ја топлината и варете 15 минути. 5. Додадете пилешко и продолжете да готвите уште 15 минути. На крајот на готвењето, додајте сецкан зеленчук, се меша. 6. Ставете ги тестенините на сад или во голема чинија и истурете го подготвениот сос. Посипете со рендан пармезан и сервирајте.
Служби: 6