Вкусни желе Вкусни корисни пијалок! Кислинка од брусница, арома на црна рибизла, светла заситена апетитна боја е вистинско складиште на витамини во зима, корисна баксел што ќе ги задоволи и возрасните и децата! Многу удобна опција за правење транспарентен џем е да ги пребришете бобинки во мешалка, потоа да ја варите добиената маса и вирус пред да додадете разреден скроб - знаете, резултатот беше само одличен! Транспарентна убава корисна баксел - тоа е нашиот резултат!
Состојки:- Вода 1 л
- Компир скроб 1,25 суп.л-патки. л.
- Брусница свежа 0,25 лажици.
- Црна рибизла 100 гр
- Шеќер 2,5 лажици. л.
- Чекор 1 За да го подготвиме желе од брусница и црна рибизла, потребна ни е вода, шеќер, компир скроб, малини и црни рибизли (свежи или замрзнати и претходно одмрзнати).
- Чекор 2 Рибизла и брусница се мијат, ставете во садот за мешалка.
- Чекор 3 Размахване со голема брзина се додека не се добие хомогена бери маса.
- Чекор 4 Префрлете ја беривата маса од садот на блендерот до врела вода, измешајте го, оставете ја водата да се врие повторно и врие неколку минути.
- Чекор 5 Потоа го филтрираме чорбаџиството преку цедилка, не ни е потребна бери торта, но ние ја испраќаме тавата со јачменско супа на оган, додаваме шеќер, го мешаме и готвиме уште една минута.
- Чекор 6 Во ова време, во неколку лажици чиста ладна зовриена вода, ние разредуваме скроб, додајте го на бери супа, постојано мешајќи, така што скробта е рамномерно дисперзирана. Го даваме желе за да се вари и да го отстраниме од огнот. Се лади во ладна вода или на собна температура.
- Чекор 7 Послужете го желе на масата топла или веќе целосно ладење, истурање на очилата.